インド パールマウンテン
今回はインドパールマウンテンを試しました
インドはチャイがあるためか、紅茶のイメージが強いですがインド南部はコーヒーの生産も多いようです。
スクリーンも大きくてコロンビアよりも大きさを感じました。
味わい
中性的な味かなーもう少し深く焙煎しても良かったかも
香り
ほのかにシナモンのような香り
まとめ
もう少しインドパールマウンテンの焙煎を重ねて美味しいコーヒーを目指そう！
Mine Coffee
京都在住。現在は妻と間もなく3歳になる男の子と楽しく生活しています。 家庭と仕事の合間に大好きなコーヒーを学びつつ定期的に焙煎を行っています。 ブログやInstagramでも投稿していますのでお気軽に見に来てください！
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